Pastamore - Italiana

Brotes tiernos, aderezo cesar, crujiente de pan, tomatitos cherry, pechuga de pollo crunchy y parmesano rallado

Cremoso queso artesano italiano, rúcula, tomate rallado y virutas de jamón ibérico y Aove

Cremosa burrata sobre brotes tiernos, tomatitos cherry, higos confitados y Jamón Iberico

Cremosa burrata, pesto genoves, uvas frescas de temporada, tomatitos confitados y fresas deshidratadas

Brotes tiernos,pollo A la parrilla,quinoa,tomatitos cherry.Aguacate fresco,nubes de burrata Y aceite de tomate dulce.

Casera, preparada con pulpo, pimiento De la Vera y piparra

Cremoso risotto con boletus,setas, con salsa de trufa,lascas de queso grana padano Y huevo poche

Pasta fresca con salsa boloñesa casera y lascas de queso parmesano

Mezcla de setas, boletus, salsa de trufa y huevo poché

La originale con guanciale, pimienta negra, huevo poché y parmesano rallado.

Salteados con gambones, calabacines, tomatitos cherry y salsa marinera con frutos del mar

Tomate, champiñones, pepperoni ligeramente picante, mozzarella y parmigiano gratinado al horno

Bolognesa casera, pomodoro, bechamel y parmesano

Pasta rellena de vegetales de temporada, salsa de pomodoro y queso gratinado

Rellenos de carne, salsa de tomate, vino blanco, ajo, guindilla y limón

Relleno de Ragú gratinado al horno con salsa pomodoro y lagrimas de salsa pesto

Ragú a baja temperatura, salsa de tomate de la casa y virutas de grana padano

Nido de spaguetti negro, salteado con salsa diavola y gambones

Pasta fresca salteada con pesto genovés, gambones, tomate cherry y queso parmesano rallado

Cremoso risotto con calabacines, pimientos, gambones y salsa marinera con frutos del mar

Salsa barbacoa, pollo, bacon ahumado, queso mozzarella, cilantro y cebolla roja

Tomate, mozzarella de búfala, albahaca fresca y aceite de oliva

Salsa de tomate, mozzarella, provolone, gorgonzola, virutas de queso grana padano

Tomate, mozzarella, champiñones frescos y jamón prosciutto cotto

Salsa de tomate, mozzarella, tomate cherrys, calabacines, mix de pimientos, alcachofas a la parrilla, nubes de burrata y aove

Crema suave, mozzarella, guanciale , pimienta negra, lascas de queso grana padano y huevo poche

Tomate, mozzarella, carne cocinada a baja temperatura con achiote, cebolla encurtida y burrata fresca

Salsa Marinera, mozzarella, gabonés rojos, pulpo y mejillones

Tomate, mozzarella, pepperoni ligeramente picante, jamón, pancetta y carne picada

Salsa de tomate, mozzarella, grana padano, jamon iberico, burrata fresca y aceite de oliva

Salsa de boletus, mozarella, mezcla de setas, boletus, huevo poche con salsa de trufa negra

Tomate, mozzarella, pepperoni ligeramente picante, bacon y guindillas

Tomate, mozarella, bacon, aceiturnas negras, cebolla caramelizada, lascas de queso de cabra y orégano

Casero, recién horneado

Tiernas alcachofas con huevo poche, jamón Iberico sobre una suave crema de patatas

Rellenos de queso y acompañados de salsa de higos

Cremosas croquetas, receta de la Nonna

Tarrina de Tiramisù casero

La especial de la casa,servimos con templada con salsa de frutos rojos y grana padano

Cerveza italiana