Pastamore - Italiana

Cremoso queso artesano italiano, rúcula, tomate rallado y virutas de jamón ibérico y Aove

Brotes tiernos,pollo A la parrilla,quinoa,tomatitos cherry.Aguacate fresco,nubes de burrata Y aceite de tomate dulce.

Brotes tiernos, aderezo cesar, crujiente de pan, tomatitos cherry, pechuga de pollo crunchy y parmesano rallado

Brotes tiernos, dulce membrillo, tomatitos cherry, frutos secos, pollo en dados y queso de cabra caramelizado

Cremosa burrata, pesto genoves, uvas frescas de temporada, tomatitos confitados y fresas deshidratadas

Mezcla de setas, boletus, salsa de trufa y huevo poché

Tomate, champiñones, pepperoni ligeramente picante, mozzarella y parmigiano gratinado al horno

Nido de spaguetti negro, salteado con salsa diavola y gambones

La originale con guanciale, pimienta negra, huevo poché y parmesano rallado.

Cremoso risotto con boletus,setas, con salsa de trufa,lascas de queso grana padano Y huevo poche

Pasta rellena de boletus con salsa de setas Y trufa negra

Bolognesa casera, pomodoro, bechamel y parmesano

Con salsa boloñesa casera, ragù a baja temperatura y virutas de grana padano

Pasta rellena de carne Y ternera con salsa napolitana, burrata Y albhaca fresca

Cremoso risotto con calabacines, pimientos, gambones y salsa marinera con frutos del mar

Nido de spaguetti salteado con pesto genovés, gambones, tomate cherry y queso parmesano rallado

Pasta rellena de vegetales de temporada, salsa de pomodoro y queso gratinado

Salteados con gambones, calabacines, tomatitos cherry y salsa marinera con frutos del mar

Salsa de tomate, mozzarella, provolone, gorgonzola, virutas de queso grana padano y laminas de boniato

Tomate, mozzarella de búfala, albahaca fresca y aceite de oliva

Salsa de tomate, mozzarella, tomate cherrys, calabacines, mix de pimientos, alcachofas a la parrilla, nubes de burrata y aove

Salsa barbacoa, pollo, bacon ahumado, queso mozzarella, cilantro y cebolla roja

Crema suave, mozzarella, guanciale , pimienta negra, lascas de queso grana padano y huevo poche

Tomate, mozzarella, champiñones frescos y jamón prosciutto cotto

Tomate, mozzarella, pepperoni ligeramente picante, bacon y guindillas

Tomate, mozarella, bacon, aceiturnas negras, cebolla caramelizada, lascas de queso de cabra y orégano

Tomate, mozzarella, pepperoni ligeramente picante, jamón, pancetta y carne picada

Tomate, mozzarella, carne cocinada a baja temperatura con achiote, cebolla encurtida y burrata fresca

Salsa de tomate, mozzarella, grana padano, jamon iberico, burrata fresca y aceite de oliva

Salsa de boletus, mozarella, mezcla de setas, boletus, huevo poche con salsa de trufa negra

Casero, recién horneado

Cremosas croquetas, receta de la Nonna

Tiernas alcachofas con huevo poche Y lascas de jamon iberico

Acompañadas con salsa BBQ

Rellenos de queso y acompañados de salsa de higos

Tarrina de Tiramisù casero

La especial de la casa,servimos con templada con salsa de frutos rojos y grana padano

Cerveza italiana